가뭄으로 인한 공급 위기로 올리브 오일 가격이 기록적으로 상승했습니다.

가뭄으로 인한 올리브 오일 가격 상승.

세계 각지의 주방에서 필수품인 올리브 오일은 최근 가격 급등으로 주목받고 있다. 지중해 지역의 주요 올리브 생산 국가들이 심한 가뭄에 시달리면서 공급이 줄어들고 있다.

가뭄이 올리브 생산에 미치는 영향

미국 농무부(USDA)가 최근 보고서에서 9월에 전세계 올리브 오일 가격이 놀라운 8,900달러/톤에 이르렀으며, 이는 업계에 충격을 주는 역사적인 최고치다. 이 급등은 지중해 지역의 긴 시기에 걸친 가무로 인한 올리브 생산의 심각한 영향으로 인한 것이다.

스페인, 이탈리아, 그리스, 튀니지 등으로 이루어진 지중해 지역은 오랫동안 세계 최대의 올리브 오일 생산국이었다. 그러나 최근 몇 년간 가뭄이 점점 심화되어 올리브 재배의 미묘한 균형이 깨지고 있다.

가뭄은 올리브 과수원에 큰 타격을 주어 올리브 수확량을 크게 감소시켰다. 올리브는 웅덩이와 햇빛의 미묘한 균형을 필요로 하는데, 계속되는 가뭄으로 이 균형이 심각하게 손상되고 있다.

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현재 가격 급등의 규모는 놀랍다. 8월 가격은 작년 대비 약 130% 상승했다. USDA에 따르면 이 급등은 “회복의 기미가 보이지 않는다”고 전해졌다.

세계 최대의 올리브 오일 생산 및 수출국으로 유명한 스페인은 전례 없는 위기에 직면하고 있다. 가뭄으로 인해 올리브 과수원은 마른 상태로, 올리브 나무는 열매를 맺기 어려워하고 있다. 이 위기에 더해 스페인은 최근 기온이 평균보다 1.3°C 높아진 사상 세 번째로 더운 여름을 기록했다고 스페인 기상청인 AEMET의 보고서에 따르면 밝혀졌다.

상품 시장 정보 기관인 Mintec에 따르면, 스페인의 가장 최근 시즌 올리브 오일 생산은 약 610,000톤으로 감소했다. 이는 평균 연간 생산량인 1.3~1.5백만 톤에 비해 50%의 충격적인 감소를 나타낸다.

마찬가지로, 세계 최대의 쌀 생산국인 중국이 곡물 생산 지역인 동북부에서 횡폭비로 인한 심한 비와 홍수로 인해 현재 세계 쌀 시장이 압력을 받고 있다.

올리브 오일 사기 사건: 가격 급등의 결과

Mintec는 또한 스페인 안달루시아 지역의 올리브 오일 가격이 20~30년 동안 볼 수 없었던 수준으로 급상승했다고 강조했다. €8.45/킬로그램이라는 이 놀라운 가격은 연간 기준으로 111% 상승한 것이다. Mintec의 역사적인 데이터에 따르면 스페인 올리브 오일 가격이 이보다 높아진 적은 없다.

이와 같은 전례 없는 가격은 방심할 수 없는 유혹이 되어, 도둑들은 공장과 저장 시설을 겨냥해 이를 이용하고 있다.

특히 8월 30일에는 Marin Serrano El Lagar 오일 공장에서 약 50,000리터의 순수 엑스트라 버진 올리브 오일이 도난당했다. 이 강행은 가족 소유의 사업에 약 €420,000(약 $450,000)의 손실을 입혔다. 충격적인 사실은 이 사건과 관련해 아직 체포자가 없다는 것이다.

이 사건은 고립된 사례가 아니다. 그보다 먼저 Terraverne 오일 공장에서는 약 €50,000 가치의 순수 엑스트라 버진 올리브 오일 6,000리터가 훔쳐졌다.